武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及微量元素,有助于胎儿大脑发育。不过,核桃热量较高,每天食用量应控制在30克以内,以免引起体重过快增加。
2.小米是一种易于消化的谷物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质及B族维生素,有助于缓解孕期便秘和保持血糖稳定。每天适量摄入一小碗即可。
3.制作核桃小米糊时,建议避免添加过多的糖分,以免导致血糖波动。
孕妇饮食应注重多样化,以确保获取全面的营养。核桃小米糊可以作为补充,但不应成为主食。