刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.控制总热量摄入:每日总热量摄入应根据个体体重、性别、年龄和活动水平进行调整。通常建议每日摄入1500-2000卡路里,以帮助促进体重减轻和降低肝脏脂肪。
2.增加纤维摄入:高纤维饮食有助于控制血糖水平和降低胆固醇含量,有利于改善脂肪肝。建议多吃全谷物、豆类、水果和蔬菜。
3.优选优质蛋白质:摄入瘦肉、鱼、豆腐和豆类等富含优质蛋白质的食物,这些食材不仅饱腹感强,还能帮助修复受损细胞。
4.限制饱和脂肪和反式脂肪:避免油炸食品、快餐、高脂乳制品等富含饱和脂肪和反式脂肪的食品,因为这些会增加肝脏脂肪堆积。
5.控制糖分摄入:减少添加糖的摄入,如甜饮料、糖果和糕点,因为过多的糖可转化为肝脏脂肪。
6.适量摄入不饱和脂肪:橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸有助于降低肝脏脂肪积累。
7.限制酒精摄入:过多的酒精会加重肝脏负担,应尽量避免或限制饮酒。
结合以上饮食原则,坚持健康的生活方式和适度的锻炼,可以有效改善脂肪肝状况并促进整体肝脏健康。保持良好的饮食习惯对于调节脂肪肝至关重要。