吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补血养颜:黑米富含铁和维生素B群,可以帮助增加血液中的红血球数量,促进新陈代谢,改善肤色,使皮肤更光滑、有弹性。
2、强身健体:黑米和江米富含蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质和维生素,有助于提供能量和营养物质,增强体力和免疫力。
3、促进消化:黑米和江米都富含纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并且可以缓解消化不良等胃肠道问题。
4、改善睡眠:黑米中含有酪氨酸,这是一种具有镇静作用的物质,有助于放松神经系统,改善睡眠质量,缓解失眠问题。
5、抗氧化作用:黑米含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮和多酚,可以帮助清除体内自由基,减少氧化损伤,保护细胞健康。
以上是一些常见的功效,但个体之间可能会有差异。另外,食用黑米江米粥时,建议根据个人情况适量摄入,并与其他均衡的饮食结合,以达到更好的效果。如果有特殊的健康问题,请咨询专业医生的建议。
