沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.棒子面窝头主要由玉米制成,100克玉米粉通常含有约370卡路里的热量和约76克的碳水化合物,对血糖有一定影响,因此摄入量要适中。
2.玉米含有丰富的膳食纤维,每100克约含7克纤维,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,并促进肠道健康。适量食用对心血管健康有一定益处。
3.玉米还含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、镁等,这些营养素在维护身体正常代谢过程中发挥重要作用。
4.对于血脂较高的人群,更重要的是整体饮食结构,建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多食用蔬菜、水果和全谷类食物,同时要保持适当的运动习惯。
在饮食中选择棒子面窝头时,应综合考虑个人的能量摄入需求及总体健康状况,确保饮食均衡。