武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养失衡:
主食是碳水化合物的重要来源,碳水化合物供给人体所需的葡萄糖。长期缺乏碳水化合物可能导致血糖水平异常,引发头晕、疲劳等症状。
主食中含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统健康。长期不吃主食可能导致便秘等消化问题。
主食还提供一些必需的维生素和矿物质,如B族维生素。如果长期不摄入主食,这些营养素可能摄入不足,从而影响新陈代谢和神经系统功能。
2.能量不足:
碳水化合物是身体主要的能量来源之一。长期不吃主食会导致能量供应不足,表现为乏力、注意力不集中和工作效率降低。
能量供应不足时,身体可能会分解蛋白质和脂肪来获得能源,长此以往可能导致肌肉流失和脂肪代谢紊乱。
3.代谢紊乱:
长期不吃主食可能会导致胰岛素分泌异常,增加患上糖尿病的风险。
由于碳水化合物摄入不足,身体可能会进入酮症状态,即通过分解脂肪来获取能量。这种状态下产生的酮体过多,会引起酮酸中毒,对身体造成严重损害。
长期不吃主食可能带来的危害包括但不限于营养失衡、能量不足和代谢紊乱。保持均衡饮食,适量摄入主食,对于维持身体健康至关重要。