米饭属于碳水吗

1.米饭的主要成分是淀粉，淀粉是一种复杂的碳水化合物，占米饭干重的70%至80%左右。

2.每100克煮熟的米饭中约含有28克的碳水化合物，这使得米饭成为能量的重要来源。

3.除了碳水化合物，米饭还含有少量蛋白质和微量脂肪，以及一些矿物质和维生素，如铁、锌和B族维生素。

在饮食中适量摄入米饭可以为身体提供必要的能量，但需注意搭配其他营养元素以保持饮食均衡。