徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.梨具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴的特性,特别适合因内热导致的干燥症状,比如嗓子干涩、咳嗽等。每100克梨含有约85%的水分,同时富含维生素C及多种矿物质,对补充水分和营养也有一定帮助。
2.冰糖主要由蔗糖构成,性质温和,能够缓解咳嗽并调节滋味。在煮梨水时加入冰糖,不仅改善口感,还能增强滋阴润燥的效果。不过,由于冰糖含糖量较高,每次添加量宜控制在10克左右,以免摄入过多糖分。
3.煮制建议:取一个中等大小的梨,洗净后切块,放入锅中加水煮沸,随后转小火煮15-20分钟,再加入适量冰糖继续煮至完全融化。煮好后待温度适宜时饮用,每次以100-150毫升为宜,避免因饮用过量而增加肠胃负担。
4.注意事项:对于寒性体质或脾胃虚弱的小孩,梨水的寒凉属性可能会引起消化不良或腹泻。这种情况下建议减少饮用频率,或者将梨蒸熟后再食用以降低寒性。另外,如果小孩存在糖尿病或其他代谢相关疾病,应谨慎使用冰糖。
适量饮用梨和冰糖煮水通常对易上火的小孩有一定辅助作用,应结合个人体质与实际情况调整食用方式。
