张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.醋是一种酸性调味品,主要成分是醋酸。对于胃酸过多、胃溃疡或胃炎患者来说,摄入过多的酸性食物可能会加重胃部不适,如烧心、胃痛等症状。
2.酸性食物可以增加胃酸分泌,过量的胃酸可能导致胃黏膜受损,使得原有的胃病症状恶化。胃不好的人在饮食上应尽量避免这些可能刺激胃的食物和调味品。
3.每个人的身体反应可能有所不同,有些人在摄入少量醋后没有明显的不适症状,但这并不意味着所有胃不好的人都可以安全地食用醋。如果需要调味,可考虑使用其他较为温和的替代品,如淡盐或一些去皮的甜水果来增加风味。
胃不好者为了保护胃黏膜,应尽量避免食用醋及其他强酸性食物,以免引起或加重胃部不适。