维生素和牛奶可以一起吃吗

2021-03-26
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岳亿玲主任医师

淮北市人民医院 小儿科

病情分析:牛奶与维生素不宜同时服用应分开吃,比如维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化牛奶中富含具有一定的氧化性的维生素B2,若同时服用维生素C,易被维生素B二氧化而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达得不到补充维生素的目的,但是可以在同一天服用,只要隔一小时左右即可,因为食物或维生素进入胃里,很快就会被吸收,一般一个小时足以够了。
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