病情描述： 吃了鸡肝能补充哪种维生素
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素A是一种脂溶性维生素，对于视力、免疫系统和皮肤健康非常重要。鸡肝富含维生素A，每100克鸡肝中含有超过100%的日常推荐摄入量。
维生素B12是一种水溶性维生素，对于红细胞形成、神经系统功能和DNA合成都至关重要。鸡肝也是维生素B12的丰富来源之一，每100克鸡肝中含有超过300%的日常推荐摄入量。
请注意，鸡肝虽然营养丰富，但是也含有高胆固醇和高脂肪。所以适量食用才是最好的选择。