武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进脑部健康:鲈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对于脑部健康至关重要,可以促进脑细胞的发育和修复,预防神经系统疾病。
2.增强免疫力:鲈鱼富含多种维生素和矿物质,如维生素D、锌等,可以帮助增强人体免疫力,预防感染和疾病。
3.降低血压:鲈鱼中含有丰富的钾元素,可以帮助调节体内电解质平衡,降低血压,预防心血管疾病。
4.改善皮肤健康:鲈鱼中富含胶原蛋白和维生素E等营养成分,可以促进皮肤细胞的再生和修复,改善皮肤健康。
总之,适量食用鲈鱼可以帮助人体保持健康和营养均衡。但是,如果有过敏或疾病史,建议在食用前咨询医生的意见。
