武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脾胃虚寒者:银耳味甘性凉,容易伤害脾胃阳气,因此脾胃虚寒或腹泻、拉肚子的人不宜多吃。
2.痰湿体质者:痰湿体质的人体内容易积聚湿气,而银耳有滋阴润燥的功效,容易助长湿气,因此要少吃或者不吃。
3.外感发热者:在发热期间,人体的新陈代谢速度加快,消化系统处于紊乱状态,如果吃了银耳,容易导致胃部不适、腹泻等症状。
4.药物治疗者:使用某些药物时,如清热解毒类、抑菌类、血管扩张剂等,会影响人体的代谢和生理功能,因此在这些情况下,建议尽量避免食用银耳。
5.个别体质不适者:有些人对银耳可能会产生过敏反应,如出现皮肤瘙痒、红肿等症状,应立即停止食用。