吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.板栗富含维生素和矿物质,包括维生素C、B族维生素、钾、镁和铁等,有助于增强体质。
2.板栗中的膳食纤维有助于消化系统健康,促进肠道蠕动,预防便秘。
3.板栗含有抗氧化成分,如多酚类物质,能够帮助减少体内自由基的损害,从而保护细胞健康。
4.从热量角度来看,100克板栗约含有213千卡热量,属于高能量食物,适合需要高能量饮食的人群。
5.传统中医认为板栗具有"补肾健脾"的功效,常被用于治疗肾虚引起的相关症状,如腰酸背痛、乏力等。
虽然板栗对整体健康有许多潜在好处,但其具体的“补肾”效果在现代医学中还需进一步研究验证。日常饮食应注意均衡,多样化摄入各种营养素,才能达到最佳健康状态。