沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.柠檬中富含维生素C和抗氧化剂,这些成分有助于改善血管健康,并可能减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。研究显示,摄入高维生素C的人群其心血管健康状况较好。
2.柠檬中含有多酚类化合物,如黄酮类,它们具有抗炎和抗氧化特性,可以在某种程度上改善血脂水平。
3.柠檬中的可溶性纤维也有助于降低胆固醇吸收,但需要摄入足够量才可能产生明显效果。柠檬的摄入量通常不足以提供大量的可溶性纤维。
尽管柠檬及其成分具有一定的降血脂潜力,但对于已经诊断出高血脂的人群,不能仅依靠柠檬进行治疗,应结合健康饮食、规律运动以及必要时的药物治疗来综合管理血脂水平。