王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生牛乳脂肪含量较高。每100毫升的生牛乳可能含有约3.25克的脂肪,其中饱和脂肪占大部分。饱和脂肪摄入过多可能增加体内脂肪堆积,从而导致肥胖问题加剧。
2.热量较高。生牛乳每100毫升约提供60-70千卡的能量。对于肥胖人群而言,过多的热量摄入容易打破热量平衡,阻碍减重进程。
3.缺乏加工步骤可能带来的安全性风险。生牛乳未经巴氏消毒处理,可能含有微生物和病原菌,肥胖人群可能对健康问题更加敏感,因此更需关注食品安全问题。
适量摄入低脂或脱脂奶类产品可能是肥胖人群更好的选择,以帮助控制热量和脂肪摄入。同时,均衡饮食、规律运动也是管理体重的重要策略。