武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要组成部分。推荐摄入高质量蛋白质,如鱼肉、鸡肉、瘦牛肉、豆类和奶制品,帮助肌肉和组织恢复。
2.维生素C:维生素C在胶原蛋白合成中发挥关键作用,有助于愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、菠菜和红椒。
3.钙和维生素D:钙和维生素D对于骨骼健康至关重要。可以通过食用乳制品、强化谷物和脂肪鱼来增加摄入量。
4.锌:锌参与伤口愈合过程,建议食用富含锌的食物,如贝类、种子、坚果和全谷物。
5.足够的水分:保持身体良好的水分状态,有助于营养输送和废物排出,加快康复进程。
合理选择食物不仅支持组织和骨骼的愈合,还能促进整体健康。确保多样化饮食,以满足身体的各种营养需求。