武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酶抑制作用:橙子中的某些成分,特别是柚皮素和橙皮素,能够抑制肝脏中的CYP3A4酶,这是体内常见的药物代谢酶。由于这种抑制作用,一些药物在体内的浓度可能会显著增加,从而导致药物毒性。例如,一些降胆固醇药物(如他汀类药物)在与橙子一起食用时,其血药浓度可能会增加,导致严重副作用。
2.药物吸收变化:橙子的酸性较高,可能会改变胃肠道的pH值,从而影响一些药物的溶解和吸收。例如,某些抗生素或抗癫痫药物在酸性环境中吸收不良,进而影响疗效。
3.维生素C过量:橙子富含维生素C,而某些药物与大量维生素C一同摄入时可能会产生相互作用,影响药物的疗效和安全性。例如,高剂量的维生素C可能会降低某些抗生素的效果。
为了确保药物的最佳疗效和安全性,服药期间应尽量避免食用橙子及其他柑橘类水果。如果必须食用,建议在服药前或服药后至少两小时,这样可以减少潜在的相互作用风险。同时,在服用任何新药或调整饮食习惯前,应咨询医生或药师。