武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,不仅热量低,而且富含纤维和多种维生素,有助于增加饱腹感。
2.水果:如苹果、橙子、草莓等,这些水果水分高、糖分相对较低,并且富含抗氧化剂和维生素C。
3.瘦蛋白质:如鸡胸肉、鱼类、豆腐等,这些食品不仅热量低,还能帮助满足身体对蛋白质的需求。
4.豆类:如扁豆、鹰嘴豆等,这些食品富含纤维和植物蛋白,能够有效地增加饱腹感。
5.全谷物:如燕麦、糙米、藜麦等,全谷物食品相比精制谷物具有更高的纤维含量,能缓慢释放能量。
6.汤类:特别是以清汤为基础的蔬菜汤,因水分丰富可以在保持低热量摄入的同时增加饱腹感。
选择这些食物时应注意饮食的多样性和平衡性,同时避免过量添加糖分和高热量调味料。合理的饮食习惯结合适当的运动可以有效帮助控制体重。