病情描述: 蛤蜊吃了有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的蛋白质:蛤蜊是优质的蛋白质来源,每100克蛤蜊大约含有17克蛋白质。这些蛋白质可以帮助维持肌肉组织和身体其他组织的健康。
2.低脂肪、低热量:与其他动物性食品相比,蛤蜊的脂肪和热量含量非常低。因此,蛤蜊是一种理想的食品,可以作为减肥饮食中的零食选择。
3.富含碘:蛤蜊是富含碘的食品之一,每100克蛤蜊大约含有约75微克的碘。碘是身体健康所必需的元素之一,它可以帮助维护甲状腺功能,促进新陈代谢。
4.纤维素含量高:蛤蜊的纤维素含量很高,每100克蛤蜊大约含有1克的纤维素。纤维素对于消化系统的健康非常重要,它可以促进肠道蠕动,预防便秘。
5.其他营养成分:蛤蜊还含有丰富的矿物质和维生素,例如铁、锌、硒、维生素B12等。这些营养成分都是身体所必需的,能够帮助保持健康。
2023-07-05