吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:香菇富含多糖和多种维生素、矿物质等营养成分,可以帮助增强人体免疫力。
2.降低胆固醇:香菇中的多酚类物质可以有效地降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
3.抗肿瘤:香菇中的多糖类物质可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,具有一定的抗肿瘤作用。
4.补肾壮阳:传统医学认为,香菇有助于补肾壮阳,对男性不孕、阳痿等问题有一定的改善作用。
5.预防感冒:香菇富含的多糖类物质可以刺激免疫系统,有助于预防感冒等疾病。
6.改善贫血:香菇中含有较高的铁元素,有助于改善贫血症状。
总的来说,香菇是一种非常健康的食材,多吃对身体有益无害。