袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.鱼类,尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,有助于维护脑细胞的健康,增强记忆力和认知功能。
2.坚果,如核桃、杏仁、南瓜子和亚麻籽,富含抗氧化剂和维生素E,有助于保护脑细胞免受自由基损伤,提升大脑功能。
3.全谷物食品如燕麦、糙米和藜麦,提供稳定的能量来源,有助于维持大脑长时间的高效运作。
4.蓝莓等浆果含有丰富的多酚类物质,这些抗氧化剂有助于改善记忆力,提升认知功能,延缓脑部老化。
5.绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,富含维生素K、叶酸和类黄酮,对脑部血液循环和神经传递具有显著益处。
6.蛋类,尤其是蛋黄中含有丰富的胆碱,有助于合成乙酰胆碱,这是大脑中重要的神经递质,可以提高学习和记忆能力。
保持均衡饮食、规律作息及适当运动,对于维护大脑健康至关重要。应避免摄入高糖、高脂肪及加工食品,以防止可能的负面影响。
