沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.紫菜中含有丰富的膳食纤维,有助于降低体内低密度脂蛋白胆固醇的水平。研究显示,摄入足够的膳食纤维可以帮助降低心血管疾病的风险。
2.紫菜富含不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在一定程度上有助于提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,同时降低低密度脂蛋白胆固醇,从而促进心脏健康。
3.紫菜含有丰富的矿物质,如镁、钾和钙等,这些矿物质对维护心血管系统的正常功能具有重要作用。其中,镁有助于调节血压,而钾则可有效防止钠引起的高血压问题。
4.在饮食中加入紫菜汤时,应避免加入过多盐分,以防止增加钠的摄入量,这对于控制血压尤为重要。
适量饮用紫菜汤可能有助于改善胆固醇水平和心脏健康。在饮食调整过程中,应结合整体健康状况和个人营养需求进行合理安排。