吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:维生素E可以中和自由基,防止这些不稳定分子对细胞造成氧化损伤,从而减缓衰老过程并降低多种慢性疾病的风险。
2.免疫系统支持:研究表明,充足的维生素E摄入能够增强免疫反应,提高机体抵御感染和疾病的能力。
3.皮肤健康:由于其抗氧化特性,维生素E有助于减轻紫外线对皮肤的损伤,并加速伤口愈合,常用于护肤产品以改善皮肤质量。
4.心血管健康:一些研究显示,维生素E可能通过改善血液循环和减少低密度脂蛋白氧化来支持心血管健康,但其效果仍需进一步研究以确认。
5.眼部健康:维生素E或能帮助预防与年龄相关的黄斑变性等眼部疾病,这也归功于其抗氧化特性。
日常饮食中可通过植物油、坚果和绿叶蔬菜等食物来源获取维生素E。过量摄入维生素E补充剂可能导致出血风险增加,应注意适量。