侯正华副主任医师
东南大学附属中大医院 心理精神科
1.糖分摄入会迅速提升血糖水平,使得身体能够快速获取能量,有助于缓解疲劳感,提升整体精神状态。
2.摄入甜食后,大脑中的多巴胺会被释放,这是一种与快乐和奖励感受相关的神经递质。多巴胺可以产生即时满足感,让人感到愉快。
3.甜食还可能刺激大脑分泌内啡肽,这类化合物具有类似吗啡的效应,可以减轻疼痛并增加舒适感,从而增强幸福体验。
4.在某些情况下,食用甜食还会触发大脑中5-羟色胺的释放,这是一种有助于调节情绪、改善镇静效应的神经递质。
虽然甜食能够带来短暂的愉悦感,但长期过量食用可能导致健康问题,如肥胖、蛀牙以及血糖紊乱等。保持适量和均衡的饮食习惯是维护身心健康的关键。