杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中含有丰富的多酚类化合物,如茶多酚,具有抗氧化作用。这些化合物可以帮助减少蛋白质代谢产生的氧化应激,对身体细胞起到保护作用。
2.茶中的咖啡因能够促进胃肠蠕动,加速消化过程。咖啡因是温和的刺激剂,它能促进胃液分泌,提高消化能力,使得蛋白质在肠道中更快被分解吸收。
3.某些茶类,例如绿茶或红茶,含有单宁酸,这种化合物可以与消化酶结合,改变其活性,有助于整个消化系统的调节,从而帮助身体更有效地处理过量摄入的蛋白质。
适量饮茶能够帮助维持身体健康状态,但不宜过量,以避免对胃肠道产生负面影响。成年人每天一般建议饮用不超过三杯,以确保安全和最佳效果。