龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养价值:虾富含优质蛋白质、维生素D和多种矿物质如锌和硒,这些营养元素有助于增强免疫力,对感冒恢复有一定的辅助作用。
2.过敏风险:虾属于常见的海鲜过敏原之一,如果孩子没有食物过敏史,可以少量食用。但如果孩子曾对虾或其他海鲜过敏,应避免食用以防加重病情。
3.烹饪方式:应选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮,不宜选择油炸等高油脂的烹调方法,以免增加肠胃负担,从而影响康复。
在确保安全的前提下,适量食用虾能够为感冒中的孩子提供优质营养,有助于身体恢复。