武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橄榄:橄榄常被用作腌制食品,其天然状态下味道清苦,但经过加工后呈现咸味。橄榄富含多种矿物质和维生素,有助于促进消化。
2.乌梅:乌梅是通过将青梅进行盐渍或糖渍后形成的一种咸性水果。其含有丰富的有机酸,可帮助改善食欲和消化功能。
这些水果因其独特的味道和营养成分,在日常饮食中可作为调节口味和补充营养的选择。在食用时应注意适量,以免摄入过多的盐分影响健康。