病情描述： 紫茄子的功效有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一、抗氧化功效：紫茄子中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够抵抗自由基的侵害，有助于防止心血管疾病、糖尿病、过敏性疾病和癌症的发生。
二、抗癌功效：紫茄子有助于增强免疫力，减少炎症，对预防癌症也有显著作用。
三、减肥功效：紫茄子含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助消除体内多余的脂肪和排毒，有助于减轻体重，达到减肥的目的。