病情描述： 紫甘蓝有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.可增强免疫力：紫甘蓝中含有丰富的类胡萝卜素，能有效促进人体免疫系统的健康，增强抗病能力。
2.可抑制癌症：紫甘蓝中含有多种抗氧化成分，可有效抑制肿瘤细胞的生长和扩散，从而抑制癌症的发生。
3.可缓解炎症：紫甘蓝中的花青素能有效抑制炎症介质的产生，可缓解一些炎症病症的发作。
4.可减少脂肪：紫甘蓝中的多酚类物质可有效抑制脂肪的吸收，有助于减少体内脂肪的积累，有助于减肥。