谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
1.蔬菜:深色蔬菜包括绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、甘蓝和菠菜等含有丰富的维生素、纤维素和抗氧化剂。
2.水果:水果中的柿子、西红柿、西红柿、草莓、蓝莓、覆盆子等含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。
3.坚果:核桃、杏仁、花生和腰果等含有大量的蛋白质、纤维素和健康的不饱和脂肪酸。
4.鱼类:富含omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,有助于降低炎症反应,并可能减少某些类型的癌症风险。
5.谷物:全谷物含有丰富的膳食纤维和B族维生素,如燕麦、糙米和全麦面包等。
最重要的是保持均衡的饮食,摄入多种营养素和维生素。此外,停止吸烟,减少酒精摄入,保持身体健康,避免过度暴露于紫外线下等也是预防癌症的关键措施。
