吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
部分人群对巧克力中的某些成分如乳制品、坚果或大豆过敏,可能出现皮疹、胃痛、腹泻等过敏反应。巧克力还含有草酸盐,过量摄入可能增加肾结石的风险。
此外,巧克力可能影响牙齿健康,尤其是含糖量高的巧克力会促进口腔细菌生长,导致龋齿。如果食用不当或摄入过量,巧克力的上述副作用可能会对健康产生不利影响。