病情描述： 花生泡醋有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、改善新陈代谢：花生泡醋中含有大量的维生素A、C、E，有助于改善新陈代谢，帮助人体正常地消耗、吸收营养物质，提高免疫能力。
2、促进消化：花生泡醋中含有丰富的脂肪酸，可以帮助消化，促进营养物质的吸收，使消化系统更加健康。
3、降低慢性疾病的风险：花生泡醋中的膳食纤维和抗氧化剂，可以降低慢性疾病的发生风险，延缓衰老，保护心血管系统。