刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:化疗期间,身体对蛋白质的需求增加。推荐多食用瘦肉(如鸡肉、鱼肉)、豆类(如大豆、扁豆)和奶制品(如牛奶、酸奶)。这些食物有助于修复受损的组织和保持肌肉质量。
2.维生素和抗氧化剂:维生素A、C、E和其他抗氧化剂可以帮助减轻化疗引起的炎症反应。富含这些营养素的食物包括胡萝卜、菠菜、西红柿和柑橘类水果。这些水果蔬菜不仅提供丰富的维生素,还具有抗癌作用。
3.矿物质:化疗可能导致某些矿物质的流失,如钙、铁和镁。适量摄入坚果(如杏仁、核桃)、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和全谷物(如燕麦、糙米),可以补充这些必要的矿物质,帮助维持体内电解质平衡。
4.水和液体:保持充足的水分摄入非常重要。每天至少饮用8杯水,以防止脱水。可以适量饮用新鲜果汁和汤类,有助于缓解口干和提高食欲。
5.纤维:化疗可能导致便秘问题,因此适量摄入膳食纤维非常重要。全谷物、豆类、水果和蔬菜都是膳食纤维的重要来源。
保持均衡饮食和良好的生活习惯,有助于提高化疗后的恢复速度和生活质量。
