吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.好处:
抗炎作用:生姜含有丰富的姜辣素,能够有效减少体内炎症。研究表明,每天食用2克生姜粉可显著降低肌肉疼痛。
改善消化:生姜促进胃酸分泌,提高胃肠道蠕动,有助于缓解恶心和呕吐,尤其是在妊娠呕吐和晕车情况下。
免疫增强:生姜中的活性成分能增强免疫系统功能,有助于预防感冒和感染。
降低血糖:一些研究显示,长期食用生姜可帮助2型糖尿病患者降低血糖水平。每天食用约2克生姜粉可降低空腹血糖。
2.坏处:
胃肠道不适:部分人群食用过多生姜可能导致胃灼热、腹胀或腹泻。建议每天食用量不要超过4克。
血液稀释:生姜具有一定抗凝血作用,可能会加重出血倾向。服用抗凝药物的人群应谨慎食用。
低血糖风险:对于正在服用降糖药物的人群,大量食用生姜可能导致低血糖,因此需要注意控制摄入量。
生姜作为一种天然调味品,适量食用对健康有积极影响。在某些特定健康状况下,需根据个体的身体情况适当调整摄入量。