武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.硬骨:硬骨结构中钙是重要成分之一,骨骼中的钙储备占人体总体钙含量的99%。补充钙有助于维持骨密度和强度,尤其在儿童、青少年成长阶段以及老年人群体中预防骨质疏松。
2.软骨:软骨的组成主要是水、胶原蛋白和蛋白聚糖,并不以钙为主要元素。软骨的功能更多地与缓冲关节压力和允许顺滑运动有关。软骨健康通常依赖于适当的营养如胶原蛋白、硫酸软骨素等。
补钙主要支持硬骨的健康,而软骨健康需要其他特定营养物质的支持。保持均衡饮食和适当运动对整体骨骼和关节健康都有益。