王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质食物:蛋白质的热效应较高,消化和代谢蛋白质所需的热量比碳水化合物和脂肪多。高蛋白质饮食可以提高基础代谢率。瘦肉、鱼类、蛋类、大豆制品等都是优质蛋白质来源。
2.全谷物:全谷物含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感并促进消化道蠕动,从而可能间接影响基础代谢。燕麦、糙米、全麦面包是日常可以选择的全谷物食物。
3.富含健康脂肪的食物:适量摄入健康脂肪,例如来自坚果、鳄梨和橄榄油中的单不饱和和多不饱和脂肪酸,可以支持新陈代谢功能。
4.微量元素丰富的食物:锌、铁、硒等微量元素在人体代谢中扮演关键角色。贝类、红肉、坚果是这些营养素的良好来源。
通过合理饮食和适量运动来提升基础代谢,可以更好地管理体重和整体健康状态。
