王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分及热量:甜品通常含有高糖和高脂肪,其热量密度较高。频繁食用甜品会显著增加每日总热量摄入。如果摄入的能量超过消耗的能量,未使用的多余能量便会以脂肪形式储存,从而引起体重增加。
2.血糖水平变化:甜品中的糖分会迅速提升血糖水平,刺激胰岛素分泌。胰岛素负责降低血糖水平并促进脂肪储存,长期过量摄入甜品可能导致对胰岛素的敏感性下降,即胰岛素抵抗,这与肥胖相关。
3.饱腹感影响:高糖食物可能会影响饱腹激素如瘦素的作用,使身体更难感知饱腹感,从而导致过量进食,进一步增加体重。
4.营养替代效应:经常食用甜品可能会减少健康食物的摄入,如水果、蔬菜和全谷物等。这会导致必要营养素的不足,并间接影响新陈代谢功能。
注意合理控制甜品的摄入量,保持均衡饮食和适当的运动,是维持健康体重和正常代谢的重要举措。