武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
橙子、柠檬、苹果等富含维生素C的水果可以促进胃酸分泌,帮助消化。菠萝和木瓜中的酶有助于蛋白质的分解。
绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝富含纤维,可以促进肠道蠕动,加速消化过程。胡萝卜和南瓜也具有良好的消化作用。
全麦面包、燕麦片等含有丰富的膳食纤维,有助于增加粪便体积并促进排便,从而支持消化。
通过合理搭配上述食物,可以缓解油腻感,促进消化功能的正常运作。