沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的基本组成部分,尤其对生长和发育至关重要。瘦肉类、鸡蛋、豆类和乳制品都是优质蛋白质的良好来源。青少年每天应摄入约50-60克蛋白质。
2.钙:钙是骨骼健康的重要成分,足够的钙摄入可以帮助骨骼增长。牛奶、酸奶、奶酪以及绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和西兰花都富含钙质。一般建议每日摄入1000毫克钙。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,从而支持骨骼健康。鱼类如鲑鱼、金枪鱼,鸡蛋黄,以及强化食品如某些谷物和果汁中含有维生素D。适当的阳光照射也有助于体内维生素D的合成。
4.锌:锌在细胞分裂和生长中的作用不可忽视。海鲜、肉类、坚果和豆类是锌的良好来源。日常饮食应提供约8-11毫克锌。
5.其他维生素和矿物质:维生素C、磷、镁以及B族维生素同样重要,有助于骨骼和免疫系统的正常功能。这些营养素可通过多样化饮食,包括水果、全谷物和各种蔬菜获得。
合理的饮食搭配应与充足的睡眠和规律的运动结合,以支持正常的身高增长。各年龄段的个体需根据自己的具体情况确定最佳的营养摄入量,以确保身体健康发展。