武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄是一种富含抗氧化剂、维生素C和纤维的水果,具有促进消化和增强免疫力的作用。每100克葡萄约含69千卡热量、16克碳水化合物以及0.7克蛋白质。
2.黄瓜则是低热量、高水分含量的蔬菜,每100克黄瓜仅包含约16千卡的热量,同时提供1.2克蛋白质和3.6克碳水化合物。黄瓜中含有丰富的维生素K和微量元素钾,有助于维持体液平衡及骨骼健康。
3.从营养角度来看,葡萄和黄瓜同时食用不仅不会产生不利影响,还能互补营养成分。两者共同提供多种维生素、矿物质和膳食纤维,是一种均衡的饮食选择。
葡萄和黄瓜是安全且健康的搭配,适量摄入有益于身体健康,无需避免。