武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.窒息风险:对于3岁以下的儿童,食用整粒坚果如花生和瓜子存在较高的窒息风险。此年龄段的儿童尚未完全掌握咀嚼技巧,气管也相对狭窄,因此容易发生意外。
2.过敏风险:花生是常见的过敏原之一。在引入花生等坚果类食物时,应密切观察有无过敏反应,例如皮疹、呼吸急促或呕吐等症状。根据研究数据,大多数食物过敏会在儿童期显现,尽早发现过敏源有助于采取相应的饮食管理。
3.营养价值:花生和瓜子富含蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质,对儿童的生长发育有益。由于热量较高,食用宜适量,以免影响其他营养的摄入平衡。
确保在合适的年龄和条件下引入这类食物不仅能降低风险,还能有效利用其营养价值。