魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粉条的主要成分是淀粉,属于碳水化合物,每100克粉条含有约330-350大卡热量。适量摄入对血脂影响不大,但过量摄入会导致热量过剩。
2.血脂升高通常与饮食中过多的饱和脂肪、反式脂肪及胆固醇有关。粉条中基本不含这些成分,但在烹饪时,常与油脂或肉类搭配,这可能导致血脂升高。
3.高血脂还与运动不足、遗传因素等多个方面相关,仅从单一食物来判断风险是不全面的。
健康饮食应注重营养平衡,适量控制。注意日常饮食中的总热量和脂肪摄入,同时保持定期运动,有助于维持正常的血脂水平。