吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.南瓜是一种水分含量较高的食物,水分占比约为85%-90%。这种高水分含量有助于维持身体的水分平衡,降低因为干燥或缺水而引发的上火症状。
2.南瓜中含有丰富的膳食纤维,每100克南瓜大约含有1.1克纤维,这些纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,从而减少因消化不良引起的内热积聚。
3.南瓜富含多种维生素和矿物质,例如维生素A、维生素C、钾等,有助于增强免疫力和抗氧化能力,对全身健康有积极作用,不容易导致上火。
食用南瓜熬制的稀饭时,一般无需担心上火问题,但如果搭配其他辛辣或油腻的食材,可能会增加上火的风险。因此在饮食搭配上要注意均衡,避免摄入过多刺激性食物。
