徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.杏干富含膳食纤维,每100克杏干中含有约7-8克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,对于胃肠功能正常的人来说,有一定益处。
2.杏干中含有丰富的维生素A,每100克杏干中约含有2000-3000国际单位的维生素A,有助于维护视力健康和增强免疫力。
3.杏干是天然糖分的来源,每100克杏干含糖量约为50-60克,过量食用可能会增加胃的负担,引起消化不良等问题。
4.部分人群对于果干中的酸性成分较为敏感,杏干中含有一定量的有机酸,过量食用可能引起胃酸反流或胃黏膜刺激。
5.市售杏干可能含有添加剂如二氧化硫,部分人群对这些添加剂敏感,可能引起胃部不适或过敏反应。
适量食用杏干对大多数人是安全的,但要根据自身情况进行调整。过度食用可能导致消化不良或胃部不适,建议控制每日食用量在30-50克左右。