武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含营养:南瓜含有维生素A、C以及纤维素等营养成分,有助于促进宝宝的视力发育和免疫系统功能。每100克南瓜大约含有26千卡的能量,约597微克的维生素A和9毫克的维生素C。
2.合适的添加时间:南瓜泥通常可在宝宝满6个月后开始添加,此时婴儿已经可以接受半固体食物。开始时应从小量尝试,并观察是否有过敏反应。
3.制作方法简单:将南瓜去皮去籽,切块蒸熟后,用搅拌机搅成泥状即可。为了保持营养,可不加盐或糖。
4.过敏注意事项:虽然南瓜过敏少见,但仍需谨慎。第一次喂食时,可以少量给与,并观察48小时内是否出现皮疹、呕吐或腹泻等过敏症状。
5.搭配多样化:南瓜泥可以与其他蔬菜或米粉混合,提高口感和营养价值,如胡萝卜泥、土豆泥等。
在确保南瓜泥制作安全卫生的情况下,南瓜泥是宝宝饮食中不错的选择,但需根据宝宝个体情况调整喂养方式。