王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:烧烤食品如肉类、香肠等,每100克通常含有200至300卡路里,超过晚餐后所需的额外能量消耗。
2.脂肪含量:许多烧烤食物经过油炸或使用调味酱料,脂肪含量可能达到20%以上,增加体内脂肪储存。
3.盐分:烧烤食品常用盐腌制,一份可能含有500毫克以上的钠,容易导致水分滞留和体重波动。
4.营养均衡:过量摄入夜宵烧烤,可能扰乱全天营养摄入结构,影响其他营养素的吸收。
在减肥期间,应尽量避免高热量、高脂肪的食物,并选择低热量、高纤维的替代品,如水果和蔬菜,以支持健康减肥。