武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,大蒜还具有改善心血管健康、抗氧化、抗菌、抗炎、免疫调节等好处,具体如下:
1.改善心血管健康:大蒜可以降低胆固醇水平、血压和预防动脉粥样硬化,从而保护心脏健康。
2.抗氧化作用:大蒜富含抗氧化物质,有助于减少自由基对细胞的损害,延缓衰老过程。
3.抗菌和抗炎作用:大蒜具有抗菌和抗炎性能,可帮助预防感染和减轻炎症。
4.免疫调节:大蒜能够增强免疫系统的功能,帮助身体对抗感染和疾病。
5.抗癌作用:一些研究表明,大蒜可能有助于预防某些类型的癌症,包括胃癌、结肠癌等。 虽然大蒜具有抗菌作用,但并不是所有的感染都可以用大蒜来治疗,因此在治疗之前最好咨询医生的意见。
