武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枇杷含有丰富的维生素A、C以及膳食纤维。每100克枇杷中约含有54毫克的维生素C,能够增强免疫力。枇杷中的胡萝卜素含量也较高,每100克中约含有621微克,有助于保护视力和皮肤健康。
2.杏子富含维生素A和钾元素。每100克杏子中约含有1926微克的维生素A及259毫克的钾元素。维生素A对维护皮肤和黏膜健康有重要作用,而钾元素对维持心脏和肌肉的正常功能至关重要。
3.两者都具有一定的抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老过程。枇杷中的维生素C和杏子中的维生素A都是强效的抗氧化剂。
4.枇杷与杏子都含有大量的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康。每100克枇杷含有1.7克的膳食纤维,而每100克杏子则含有2克的膳食纤维,可以有效预防便秘。
虽然枇杷和杏子可以一起食用,但应适量摄入,因为过量食用可能会引起肠胃不适,特别是对于一些肠胃较为敏感的人群。杏子含有一定量的果酸,空腹时食用可能会刺激胃黏膜,建议在饭后食用。
枇杷和杏子一起食用不仅可以丰富口感,还能充分摄取多种营养成分,对身体健康有诸多好处。