吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:黑枸杞富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂。研究表明,花青素能够有效中和体内自由基,从而减缓细胞老化过程,增强机体对外界刺激的抵抗能力。
2.增强免疫功能:黑枸杞中含有丰富的维生素C、维生素A以及矿物质锌等营养成分。这些成分对提升免疫系统功能至关重要,有助于预防感冒及其他感染性疾病。
3.保护视力:花青素还被认为对眼睛健康有益,可能通过改善微循环来帮助减少视疲劳、保护视网膜,从而维护视觉功能。
4.美容护肤:由于其抗氧化特性,黑枸杞被广泛应用于美容护理领域。它有助于减少紫外线对皮肤的伤害,保持肌肤弹性和光泽。
5.调节血脂:一些研究指出,黑枸杞中的多糖成分可能有助于调节血脂水平,进而降低心血管疾病风险。
虽然黑枸杞泡水有诸多好处,但应注意适量饮用,以避免过度摄入可能引发的不良反应。个别对枸杞过敏的人群应谨慎尝试。在日常饮食中合理搭配,方能最大限度地发挥其保健作用。
