魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等,是蛋白质丰富且脂肪含量较低的选择。根据个人的体重与目标,每天可以摄入100到200克左右的瘦肉。
2.计算方式为每公斤体重摄入1.6至2.2克蛋白质。例如,一个体重70公斤的人每天需要112至154克蛋白质。瘦肉中蛋白质含量约为20-25%,因此每日摄入的瘦肉可以在400至600克之间,以确保满足蛋白质需求。
3.每餐中的瘦肉份量也需均衡分配,通常建议每餐摄入100至150克左右的瘦肉,可以有效地帮助控制饥饿感并提供足够的营养。
摄入过多的瘦肉可能导致脂肪摄入增加,因此应注意搭配其他富含纤维的低热量食物,如蔬菜,以保持营养均衡。